みなさま、こんにちは。今回は、オランダ家さん「和三盆カステラ」のご紹介です。
結論から申し上げますと、人工甘味料なし正統派なおいしさです。
株式会社オランダ家は、千葉県千葉市内に拠点を構えるお菓子屋さんです。同店のフラッグシップ商品は、地元の落花生を100%使った「楽花生パイ」です。
2021年には、「ジャパン・フード・セレクション」の金賞に輝いています。
落花生パイと同じく落花生最中も人気商品で、各メディアで取り上げられるほどの人気商品です。
日本でも大人気のオランダのキャラクター「ミッフィー」とのコラボクッキーも発売されていて、お店でみかけたらお手に取ってみてはいかがでしょうか。
冒頭ですでにお伝えさせていただきましたが、とにかくおいしい! これにつきます。
まずは、とても品がいいです。高級料理店へそれほど行くこともないですが、イメージはそんな空気を感じさせる上品さでした。
次にざらめ。しつこくなくてこれまたおいしい。
そしてなんでこんなにおいしいのかと言いますと、商品名になっている「和三盆糖」ですね。これがポイントといいますかすべてと言って過言ではないでしょう。
しつこくないさっぱりとした自然の甘みで仕上げています。甘いというと出しゃばるイメージがありますが、縁の下の力持ちとして陰で支える甘さなんですよね。
奥ゆかしい奥様といいますか、それでいてしっかりと凛とした立ち居振る舞い。長崎カステラの王道を守りながらオランダ屋さんオリジナルの品格。守破離の完成形のような本当においしいカステラでした。
これは、クセになるおいしさです。ご家庭のおやつとしてはもちろんですが、お客様のおもてなしお菓子としてもおススメです。
◆原材料名 鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、水飴、和三盆糖、ザラメ糖、蜂蜜
◆栄養成分表示 エネルギー 130kcal タンパク質 2.7g 脂質 1.1g 炭水化物 27.5g 食塩相当量 0.10g
製造は、長崎県雲仙市「有限会社和泉屋」さん。なるほど、カステラの本場で作られていることでさらに納得です!
おいしいしっとりカステラと一緒に、当店の「ふんわりカステラ」もぜひチェックしてください♪