さかえ屋さんの『しっとり蜂蜜カステラ』実食レビュー

カステラの「株式会社さかえ屋さん」とは

株式会社さかえ屋さんは、千葉県松戸市松飛台に本社を構えるカステラ一筋の和菓子メーカー。地元に根ざしながら、伝統的な製法を大切にしたお菓子作りを続けています。特に素材の持ち味を活かした優しい甘さと、しっとりとした食感を大切にしており、地域の方々から長く愛されてきた存在です。

商品の歴史

「しっとり蜂蜜カステラ」は、さかえ屋さんの人気定番商品のひとつ。蜂蜜を加えることで、口に入れたときの香りとしっとり感を高めた工夫が光ります。ザラメもガッツリでザクザクとおいしい。１切れも厚くカットされていて、満腹感があります。伝統的なカステラの製法を基本にしながらも、現代の食卓に合うやわらかな甘さと食べやすさを追求した一品です。ご家庭のおやつやおもてなしの席、さらには手土産としても喜ばれてきました。

実食

封を開けた瞬間に、やさしい蜂蜜の香りがふわっと広がります。見た目は、しっかりとした焼き色に黄金色の生地が映え、食欲をそそります。

ひと口いただくと、生地は名前の通りしっとり。舌にのせるとすぐに蜂蜜の甘さが広がり、後味はまろやかで重すぎません。甘みが自然で上品なので、子どもから大人まで幅広い世代に好まれる味わいです。

端の部分は少し香ばしさも加わり、中央のやわらかな生地とのコントラストが楽しめます。コーヒーや紅茶はもちろん、牛乳と合わせてもおいしくいただけるカステラでした。

成分

原材料名
鶏卵（国産）、砂糖、小麦粉、水あめ、ざらめ糖、蜂蜜、インマルトオリゴ糖

内容量

5切入り

栄養成分表示（1切れ42gあたり）

エネルギー：135kcal
たんぱく質：2.6g
脂質：1.8g
炭水化物：27.0g
食塩相当量：0.05g
アレルギー表示
卵・小麦

まとめ

株式会社さかえ屋さんの「しっとり蜂蜜カステラ」は、その名の通り、しっとりとした食感と蜂蜜のやさしい甘さが魅力のカステラでした。昔ながらの製法を大切にしながら、誰にでも食べやすい味わいに仕上がっています。

ぜひ、チェックしてみてくださいね。

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